Tuỳ vào hình thức phục vụ, món ăn kinh doanh, bạn có thể thiết kế nội thất nhà hàng theo nhiều phong cách khác nhau. Dưới đây là một số phong cách đang thịnh hành nhất hiện nay, bạn có thể tham khảo.
1.1. Nhà hàng phong cách Trung Hoa
Nội thất Trung Hoa thường mang đậm dấu ấn phong cách gia đình. Bạn dễ dàng bắt gặp hình ảnh những chiếc bàn tròn hoặc hình chữ nhật kích thước vừa phải trong các nhà hàng phong cách Trung Hoa. Khi thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách này, chúng tôi thường sử dụng tone màu đỏ làm chủ đạo; bàn ghế, vách ngăn tường làm từ chất liệu gỗ điểm xuyết hoạ tiết trang trí tinh xảo… Đối với vật trang trí, chúng tôi chọn những bức bình phong, tranh ảnh có các hoạ tiết hoa văn cổ truyền của văn hoá Trung Hoa. Thông qua đó, thực khách đến nhà hàng sẽ có cảm giác như đang ngồi giữa không gian sang trọng tại Trung Quốc.
1.2. Nhà hàng phong cách Nhật Bản
Thiết kế nội thất phong cách Nhật Bản đề cao tính tối giản. Đồ dùng nội thất thường có kiểu dáng nhỏ gọn, đường nét đơn giản và tập trung vào công năng sử dụng. Chúng tôi thường tư vấn chủ nhà hàng chọn các mẫu nội thất làm từ chất liệu gỗ, màu sắc trang nhã, không hoa văn cầu kỳ. Điều này góp phần mang đến cảm giác thư giãn và gần gũi với thiên nhiên cho thực khách. Tuỳ vào mong muốn của bạn, chúng tôi sẽ thiết kế bàn ghế kiểu ghế ngồi hoặc trải thảm.
1.3. Nhà hàng phong cách Hàn Quốc
Các mẫu thiết kế nội thất Hàn Quốc hiện đại đang là xu hướng thịnh hành trong thời gian vừa qua. Gần đây, chúng tôi nhận được khá nhiều yêu cầu thiết kế nhà hàng lẩu, nướng, gà rán… theo phong cách này. Khi lựa chọn màu sơn, chúng tôi ưu tiên sử dụng tone màu ấm, sáng để tạo cảm giác ấm cúng, gần gũi. Các vật trang trí đơn giản như đèn tròn, đèn lồng có khả năng tạo ra ánh sáng neon huyền ảo; tranh treo tường thể hiện văn hoá Hàn Quốc… cũng được đội ngũ kiến trúc sư lựa chọn nhằm tăng độ nhận diện, đồng thời thu hút khách hàng đến ăn uống, check-in.
1.4. Nhà hàng phong cách châu Âu
Người phương Tây có lối sống, sở thích hoàn toàn khác so với người phương Đông. Vì vậy, thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách châu Âu cũng có nhiều điểm khác biệt. Thay vì sử dụng những chi tiết rườm rà, hoa văn cầu kỳ, chúng tôi thường ưu tiên chọn đồ dùng có đường nét đơn giản nhưng vẫn sang trọng và bắt mắt. Về màu sắc, chúng tôi hướng đến những gam màu nhã nhặn, nhẹ nhàng như trắng, be, xám, ghi… nhằm tạo hiệu ứng thị giác hài hòa. Tuy nhiên, chủ nhà hàng vẫn có thể kết hợp với một số gam màu nóng, nổi bật như đỏ, hồng, tím… để tạo điểm nhấn.
1.5. Nhà hàng phong cách Việt truyền thống
Đặc điểm của văn hoá ẩm thực Việt Nam là sự phân chia theo vùng miền khá rõ rệt. Vì vậy, khi thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách Việt truyền thống, chúng tôi luôn tính toán cẩn thận, tỉ mỉ nhằm đảm bảo sự phù hợp với đặc trưng của từng loại hình ẩm thực mà bạn kinh doanh. Nếu là nhà hàng đặc sản núi rừng Tây Bắc, các chi tiết như rượu cần, gác bếp, nhà sàn… là không thể thiếu. Trong trường hợp bạn kinh doanh ẩm thực làng quê Bắc Bộ, đội ngũ kiến trúc sư sẽ chọn các chi tiết trang trí như giếng nước, cột nhà có các bức hoành phi, cây đa, bụi chuối… để làm điểm nhấn.
